10.12.2009

מרק בורשט - וריאציה על הגרסה המסורתית, עם סלק, כוסברה,
שעועית לבנה ואיטריות שעועית.
 
מאפה כרובית מוקרמת בטופו ושומשום
 
 
אורז מלא בהפתעות
 
קוסקוס מלא עם תבשיל ירקות העונה - כרישה, דלעת, קישוא, פטרוזיליה ועוד..
 
חמין 3 על 3: שעועית לימה, אזוקי ושעועית אדומה,
עם 3 דגנים - דוחן, גריסי פנינה ואמרנט, וירקות שורש,
כולם מבושלים יחד כל הלילה.
 
 
ובפינת המתוקים:
 
מאפינס אפרסמון
 
מאפינס חלבה
 
קראמבל תפוחי עץ ירוקים ורברבר.
 
עוגיות שיבולת שועל עם צימוקים, חמוציות, ואגוזים
גרנולה ביתית משופעת בזרעים, אגוזים, ופירות יבשים
Comments