מאמרים‏ > ‏

תפריט ראש השנה 2013

כן כן חברים, תפריט חג טבעוני על טהרת הצומח,
עם הרבה הרבה תפוחים ורימונים לחג שמח!
אם בא לכם להניח על שולחן החג מנה טעימה ומשמחת,
וגם לפתור את החותנת מלהכין מנה צמחונית/טבעונית,
ואולי להראות למשפחה המורחבת שאפשר גם אחרת,
תמשיכו לקרוא, יש לי הצעות...

שימו לב - הזמנה אחרונה עד שני בבוקר!

והתפריט:

*גפילטע פיש טבעוני עם אצות וואקמה, זרעי דלעת, חמנייה ושקדים,

מוגש על סלט שורשים חם

 

*צלי סייטן עם ירקות שורש ופיטריות  בעגבניות, דבש תמרים ורכז רימונים

בליווי פירה בטטות וחלב קוקוס

 

*דלעות ערמונים אישיות  ממולאות בחיטת פריקי, גרגירי חומוס, עשבי תיבול וחמוציות ומתובלות בבהרט, ברוטב עגבניות

 

*ירקות אפויים: שמיניות ראשי כרוב בבלילה וחצאי שומר אפויים

עם שומים, בצלים ועשבי תיבול

 

*קינואה  בשני צבעים עם קוביות בטטה ותפוחי עץ בסילאן וטימין

 

*קדירת כוסמין מלא עם ירקות בתנור (דלעת, עגבניות, פלפלים, בצל אדום, פרחי כרובית ועוד) ושקדים ולימון

 

 

לקינוח:

מלאבי קוקוס וטפיוקה עם סירופ רימונים

תפוחי עץ שלמים מבושלים בקינמון ורוטב רימונים

עוגת תפוחי עץ בדבש תמרים ותבלינים

  
Comments