פילאו אורז מלא עם קשיו, צימוקים ושקדים

החומרים:


כוס אורז מלא

רבע כפית זרעי חרדל

רבע כפית זרעי כוסברה שבורים

עלי דפנה

תרמילי הל ירוקים

מעט כורכום

כפית שורש ג'ינג'ר קצוץ דק

בצלים גדולים פרוסים דק

כפות שמן

חופן נדיב מכל אחד מהבאיםשקדיםקשיוצימוקים


שוטפים את האורז המלא במסננת וקולים בסיר עם כף שמן דקה שתיים כדי "לסגוראותו.

מוסיפים 3.5 כוסות מים רותחים, מנמיכים את האש לרתיחה עדינה ומבשלים 40 דקות במכסה סגור.

מאדים את הבצל בשמן עד שנהיה שקוףמוסיפים את כל התבליניםקשיו ושקדיםומאדים עוד מספר דקות במכסה סגור

מכבים את האשמוסיפים צימוקים ואת האורז מהמתכון הבסיסימערבבים בעדינות ומגישיםטעים!!

Comments